Tailler les légumes en julienne. Les faire revenir à la poêle dans un peu d’huile, avec les oignons taillés.
Cuire les Crozets 12 min à l’eau bouillante salée.
Mélanger les légumes et les Crozets à la crème dans un plat à gratin.
Assaisonner. Recouvrir d’emmental râpé et enfourner 15 à 20 min sous le grill pour gratiner.
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