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Salade de Crozets à la dauphinoise

Catégorie:
Entrée
Nb. de pers. :
10 personnes
Préparation:
15 min
Cuisson:
15 min

Ingrédients :
  • 500g de crozets Nature Alpina Savoie
  • 800g de saucisson à cuire
  • 200g de fromage bleu
  • 5 pommes
  • Sauce à l’huile de noix
  • Moutarde & miel
  • Sel, poivre

 


Dans cette recette
Crozets Nature_5kg
Crozets Nature sac 5kg
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Crozets Nature Seau 4kg
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Préparation :

Cuire les Crozets 12 min à l’eau bouillante. Cuire le saucisson à l’eau.

Le couper en dés puis le faire revenir à la poêle.

Couper le Bleu et les pommes en petits dés.

Mélanger aux Crozets égouttés et rafraîchis.

Assaisonner et agrémenter de sauce à l’huile de noix, moutarde à l’ancienne et miel.


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