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Éveillez les papilles de vos convives !

jeudi 19 septembre 2019
À l’occasion de la semaine du goût, du 7 au 13 octobre 2019, célébrez la diversité des saveurs avec les Crozets grâce à des recettes gourmandes et conviviales !

 

OSEZ LE CROZET ! 

 

La semaine du goût est l'occasion idéale de faire découvrir à vos convives le crozet, un produit local (100% France) empreint de savoir-faire et de tradition. Proposez des repas thématiques autour de l’emblématique carré de pâte savoyard ! 

 

Associer les goûts et les saveurs !

 

Sa petite forme carrée ravira tous vos convives, une occasion de faire découvrir notre patrimoine culinaire français.

Le crozet s’accommode sous toutes les formes. Pour varier les envies, les Crozets existent également au sarrasin ! Son goût spécifique apportera gourmandise et authenticité. Des idées recettes savoureuses et originales :

 

 

La croziflette

Une recette gourmande mettant à l’honneur le duo de crozet : nature et sarrasin. Une association parfaite avec le reblochon, un fromage crémeux. Cette recette s’intègrera parfaitement dans un repas thématique autour de la montagne. 

 

Le crozitto

Le crozet version crémeux ! Une façon de revisiter les classiques : accompagné de jambon sec et champignons, proposez une déclinaison du risotto avec les crozets ! Le petit + : pour plus de goût, diversifiez les variétés de champignons !

 

Le gratin de diots et crozets

Un plat complet et gourmand 100% savoyard. Cette recette peut également s’inscrire dans un thème autour de la montagne.

 

IDÉES EN + : AVEC LA POLENTA, RÉINVENTEZ VOS PLATS !

 

La polenta, issue du maïs, convient aussi bien pour des recettes salées que sucrées, faciles à réaliser. Avec la polenta, remplacez la farine de blé et laissez s'exprimer votre créativité !

 

 

Les frites de polenta

Changer des frites de pomme de terre habituelles. Une recette simple et gourmande pour ravir petits et grands !

 

Les gaufres de polenta

Sans gluten, les gaufres de polenta permettront de satisfaire toutes les papilles. À décliner en plaisir sucré ou salé ! 

 

Mini pizza de polenta

Revisitez la pizza avec la polenta. Idéal pour une entrée en accompagnement d’une salade.

 

Avec les Crozets et la Polenta, concoctez des plats originaux et créatifs, et initiez vos convives à de nouvelles saveurs ! 

 

À la recherche d’idées culinaires ? Découvrez toutes nos recettes !

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