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Table Ronde - Ambition bio de France 2022 en RHF

Copie de VDEF HD
vendredi 10 juillet 2020
Venez assister à notre table ronde sur l'ambition bio de France 2022 en RHF lors du SIRHA, le mardi 29 janvier 2019 à 11h au Patio Sud de Lyon Eurexpo !

 

 

En juin dernier était présenté le programme « Ambition bio 2022 » par Stéphane Travert, Ministre de l’agriculture et de l’alimentation, Gérard Michaut, président de l’Agence bio ainsi que son directeur, Florent Guhl.

Est donc affiché un objectif commun : 20% de bio proposé en restauration collective d’ici 2022 et une plus grande offre commerciale et collective dans la filière bio afin de répondre à un besoin environnemental mais aussi à une demande grandissante des consommateurs. Florent Guhl souligne : « L’un des enjeux prioritaires […] du Programme Ambition Bio 2022 est la formation aux spécificités du bio, de l’agriculteur aux professionnels des métiers de la bouche, de la restauration collective et de la distribution. »

Dans cette démarche, et désireuse de montrer que chacun a sa place pour agir, l’équipe Alpina Savoie a décidé d’organiser une table ronde autour du thème « Ambition bio 2022 en RHF » le mardi 29 janvier prochain lors du SIRHA, à Lyon Eurexpo (Patio Sud, accès via le Hall 4.2).

Différentes questions seront soulevées : celles de l’agriculture bio sans utilisation de pesticides en France, les initiatives existantes en matière de bio en France, comment la restauration collective contribue à une alimentation plus saine et à la régénération de nos ressources naturelles, et bien d’autres encore.

Plusieurs intervenants et acteurs (experts, professionnels de la restauration, chercheurs) engagés dans le Bio de France seront présents et répondent aux enjeux des professionnels :

  • Jean-Philippe Lefrançois, directeur général d’Alpina Savoie
  • Florent Guhl, directeur de l’Agence Bio
  • Marc Thomas, président de Biosud
  • Thierry Audemard, directeur de la cuisine centrale de Villeurbanne
  • Arnaud Béchet, directeur de recherches de La Tour du Valat

MARDI 29 JANVIER 2019 à 11h00

Salon du SIRHA

Lyon Eurexpo | Patio Sud

 

Comment y accéder ?

·         A l’entrée du hall 4 et tournez à gauche et prenez l’allée C

·         Remontez l’allée C et tournez à droite après le stand Transgourmet 4C106

·         Continuez tout droit jusqu’à atteindre le Patio Sud et dirigez-vous vers la salle 4

 

PoPour plus d'informations : contactez Emeline Burdin au +33 7 60 73 51 40.

 

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