Contactez-nous
Une question ?
Contactez votre conseiller Alpina Savoie Sélection Pro pour avoir les informations distributeurs :
Partagez sur
Retour au listing

Mix pépinettes, pois cassé avec artichauts à l’huile, billes de mozza, basilic frais

Catégorie:
Entrée
Nb. de pers. :
10
Préparation:
10
Cuisson:

Ingrédients :
  • 600g de Mix Pépinettes, pois cassés et basilic

  • Artichauts en conserve

  • Billes de mozzarella

  • Basilic frais

  • 0,960L d’eau

  • Sel, poivre

  • Huile d'olive et vinaigre balsamique

 


Dans cette recette
Pépinettes, pois cassés & basilic
Mix Végétal : Pépinettes, pois cassés et basilic
Découvrir

Préparation :

 

Préparer le Mix en réhydratation à froid la veille :

  • Verser le Mix dans un bac gastro.

  • Ajouter l’eau à température ambiante puis 2 g de sel et un filet d’huile d’olive.

  • Mélanger, couvrir et placer au frais pendant 12 à 13 heures.

Le lendemain, dans un saladier mettre le Mix de pépinettes, ajouter des artichauts coupés en deux, quelques billes de mozzarella, du basilic frais et finissez avec un filet d’huile d’olive et de balsamique.

 

Assaisonner à votre convenance.

 


À découvrir également

DSC_0289
Hamburger de Polenta au canard
Découvrir
TABOULE COLORE DE MIX PERLES, QUINOA, TOMATES ET EPICES DOUCES
Taboulé coloré de Mix perles, quinoa, tomates et épices douces
Découvrir
Salade grecque de coeur de blé toasté_top view
Salade grecque de coeur de blé toastés
Découvrir