Contactez-nous
Une question ?
Contactez votre conseiller Alpina Savoie Sélection Pro pour avoir les informations distributeurs :
Partagez sur
Retour au listing

Torsades à la Provençale

Catégorie:
Plat
Nb. de pers. :
10
Préparation:
5
Cuisson:
11

Ingrédients :
  • 800g Torsades Alpina Savoie 
  • 6 càs d'huile d'olive
  • 1kg de tomates pelées en conserve & leur jus
  • 3 cuillères à soupe de concentré de tomates
  • 300g d'olives noires dénoyautées
  • 2 courgettes coupées en dés
  • 6 gousses d'ail 
  • Persil sec ou persil plat frais 
  • 150g de câpres (optionnel)
  • Sel & poivre à convenance

Dans cette recette
Torsades bio format pdt
Torsades Bio
Découvrir
ASP - Torsades HVE
TORSADES HVE
Découvrir

Préparation :

Faire cuire les Torsades dans de l'eau bouillante salée pendant 11 minutes. *

Ecraser grossièrement les tomates pelées et mélanger au concentré de tomates. 

Faire chauffer les 6 càs d'huile d'olive à feu moyen, et faire revenir l'ail et les courgettes pendant 3-4 minutes.

Ajouter les olives et les câpres (optionnel), et continuer à faire cuire à feu moyen pendant 2 minutes. 

Incorporer le mélange de tomates, et laisser mijoter à feu doux pendant 5 minutes

Ajouter les pâtes égouttées, et mélanger.

Saler, poivrer et saupoudrer de persil frais ou sec.

 


À découvrir également

TABOULE COLORE DE MIX PERLES, QUINOA, TOMATES ET EPICES DOUCES
Taboulé coloré de Mix perles, quinoa, tomates et épices douces
Découvrir
12042019-IMG_8891
Gnocchi sardes aux trois tomates (sauce tomates, séchées et tomates cerises)
Découvrir
CROZITO CREMEUX AU POTIMARRON RÔTI & SAINT JACQUES
Crozitto crémeux au potimarron rôti, Saint-Jacques grillées et sauge
Découvrir