Contactez-nous
Une question ?
Contactez votre conseiller Alpina Savoie Sélection Pro pour avoir les informations distributeurs :
Partagez sur
Retour au listing

Torsades à la Provençale

Catégorie:
Plat
Nb. de pers. :
10
Préparation:
5
Cuisson:
11

Ingrédients :
  • 800g Torsades Alpina Savoie 
  • 6 càs d'huile d'olive
  • 1kg de tomates pelées en conserve & leur jus
  • 3 cuillères à soupe de concentré de tomates
  • 300g d'olives noires dénoyautées
  • 2 courgettes coupées en dés
  • 6 gousses d'ail 
  • Persil sec ou persil plat frais 
  • 150g de câpres (optionnel)
  • Sel & poivre à convenance

Dans cette recette
Torsades bio format pdt
Torsades Bio
Découvrir
ASP - Torsades HVE
TORSADES HVE
Découvrir

Préparation :

Faire cuire les Torsades dans de l'eau bouillante salée pendant 11 minutes. *

Ecraser grossièrement les tomates pelées et mélanger au concentré de tomates. 

Faire chauffer les 6 càs d'huile d'olive à feu moyen, et faire revenir l'ail et les courgettes pendant 3-4 minutes.

Ajouter les olives et les câpres (optionnel), et continuer à faire cuire à feu moyen pendant 2 minutes. 

Incorporer le mélange de tomates, et laisser mijoter à feu doux pendant 5 minutes

Ajouter les pâtes égouttées, et mélanger.

Saler, poivrer et saupoudrer de persil frais ou sec.

 


À découvrir également

Pilaf pepinettes au safran et gambas flambees ecran Crédit photo Images et associés
Pilaf de pépinettes au safran et ses gambas flambées
Découvrir
Galettes de Polenta petits pois
Galette de Polenta aux petits pois et fines herbes
Découvrir
Soupes de pépinettes, poulet, tomate, lentilles
Pépinettes et légumes du soleil en soupe
Découvrir