Réhydrater 200g de Couscous Les Végétales avec 240 cl d’eau chaude ou de bouillon. Verser l’eau chaude, couvrir et laisser gonfler le couscous pendant 5 minutes.
Graisser largement le plat gastronorme puis déposer les tomates cerises.
Dans un cul de poule ou un saladier, battre les oeufs avec la crème puis ajouter le Couscous Les Végétales réhydraté, l’ail semoule et l’Abondance râpé. Saler et poivrer.
Verser la préparation sur les tomates et enfourner pour 30 minutes de cuisson.
Le clafoutis peut être servis chaud ou froid.
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