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COQUILLETTES BLÉ ET POIS CHICHES EN SALADE FAÇON NIÇOISE

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Catégorie:
Plat
Nb. de pers. :
10
Préparation:
20 minutes
Cuisson:
entre 6 à 8 minutes
Ingrédients :
  • 750 g de Coquillettes Les Végétales
  • 500 g de thon
  • 600 g de mesclun
  • 500 g de carottes
  • 500 g de tomates
  • 300 g de fèves d’edamame
  • 200 g d’olives noires
  • Sel et poivre

Dans cette recette
Coquillettes Les Végétales+pictos
COQUILLETTES LES VEGETALES
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Préparation :
  1. Cuire les Coquillettes Les Végétales al dente pendant 6 minutes dans un grand volume d’eau salée, puis les refroidir et les égoutter.
  2. Cuire les fèves d’edamame. Réserver au frais.
  3. Cuire les carottes à la vapeur puis réserver au frais.
  4. Éplucher et tailler les légumes.
  5. Dresser au fond des bols le mesclun, venir déposer dessus le mélange des autres ingrédients.
  6. Assaisonner avec un trait de vinaigrette avant de servir.

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