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Torsades blé et pois chiche et légumes rôtis façon BBQ

Catégorie:
Plat
Nb. de pers. :
10
Préparation:
20 minutes
Cuisson:
entre 9 et 11 minutes

Ingrédients :

 

  • 1 kg de Torsades Les Végétales
  • 600 g de poivrons grillés
  • Huile d’olive
  • - Sel et poivre

Pour la sauce :

  • 12 cl d’huile d’olive
  • 4 cl de jus de citron
  • 200 g de tomates coupées en petits dés
  • 200 g d’oignons émincés finement
  • Ciboulette, basilic et ail
  • Sel et poivre

Dans cette recette
Torsades Les Végétales+pictos
TORSADES LES VEGETALES
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Préparation :
  1. Cuire les Torsades Les Végétales al dente pendant 9 minutes dans un grand volume d’eau salée.
  2. Faire griller les poivrons dans de l’huile d’olive et du paprika au four ou à la poêle.
  3. Confectionner la vinaigrette, assaisonner à votre convenance.
  4. Mélanger les Torsades Les Végétales, les poivrons et la sauce vierge.
  5. Servir chaud.

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