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Croz' qui Rit

croz
Catégorie:
Plat
Nb. de pers. :
45
Préparation:
20
Cuisson:
10
Ingrédients :
  • 1,2kg de Crozets Nature
  • 600g de La Vache qui rit®
  • 1,2L d’eau de cuisson des Crozets
  • 540g de lardons
  • 2 oignons
  • 2 cubes de bouillon de légumes

Dans cette recette
Crozets Nature_5kg
Crozets Nature 5kg
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Préparation :
  1. Cuire les Crozets 10 min à l’eau bouillante avec le bouillon de légumes.
  2. Faire revenir les oignons émincés avec les lardons dans une sauteuse.
  3. Égoutter les Crozets et garder l’eau de cuisson.
  4. Verser et mélanger les Crozets, les oignons et les lardons dans un bac gastro.
  5. Mélanger 600g de La Vache qui rit® avec le bouillon de cuisson des Crozets pour obtenir une texture fluide.
  6. Ajouter la crème de La Vache qui rit® dans le bac gastro, mélanger.
  7. Faire gratiner 15 à 20 min à 180°C.
  8. Servir accompagné d’une salade.

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