Cuire les Crozets 12 min à l’eau bouillante. Cuire le saucisson à l’eau.
Le couper en dés puis le faire revenir à la poêle.
Couper le Bleu et les pommes en petits dés.
Mélanger aux Crozets égouttés et rafraîchis.
Assaisonner et agrémenter de sauce à l’huile de noix, moutarde à l’ancienne et miel.
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