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Crozets à l'Ardèchoise

Catégorie:
Plat

Nb. de pers. :
10

Préparation:
25 min

Cuisson:
20 min

Ingrédients :

800g de Crozets Sarrasin ALPINA SAVOIE
400g de crème fraiche
400g de châtaignes épluchées (soit environ 20 châtaignes)
4 picodons

Dans cette recette

Crozets Sarrazin_5kg

Crozets Sarrasin sac

Crozets Sarrazin_2kg

Crozet sarrasin 2KG

Préparation :

Faire cuire les crozets dans de l’eau bouillante salées pendant 15 minutes.
Couper les châtaignes et les Picodons en morceaux.
Dans un bac, mélanger les crozets avec la crème fraiche, les morceaux de châtaignes et les cubes picodons.
Saler, poivrer
Faire cuire au four pendant 20 minutes à 200°C.

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