Retour au listing

Crozets à la bourguignonne

Design sans titre (14)

Design sans titre (14)

Catégorie:
Plat

Nb. de pers. :
10

Préparation:
30 min

Cuisson:
20 min

Ingrédients :

600g de Crozets Sarrasin ALPINA SAVOIE
600g de bœuf à bourguignon
8 carottes
300g de crème fraiche
4 cuillères à soupe de moutarde de Dijon
150g de comté râpé
Sel et Poivre

Dans cette recette

Crozets Sarrazin_5kg

Crozets Sarrasin sac

Crozets Sarrazin_2kg

Crozet sarrasin 2KG

Préparation :

Faire cuire les crozets dans de l’eau bouillante salée pendant 15 minutes.
Couper le bœuf en petits cubes, éplucher les carottes et les couper en rondelles.
Dans une poêle, faire mijoter le bœuf avec les carottes, la crème fraiche, la moutarde, le sel et le poivre.
Egoutter les crozets.
Dans un bac, mélanger les crozets avec le bœuf aux carottes.
Déposer par-dessus le comté râpé.
Faire cuire au four pendant 20 minutes à 200°C.

À découvrir également

Salade-de-Crozets-dauphinoise

Salade de Crozets à la dauphinoise

Croziflette classique (9)

Croziflette ® Crozets à la savoyarde

gratin-de-crozets-carottes-multicolores-a-la-fourme-d-ambert

Gratin de Crozets et carottes multicolores à la fourme d’ambert

Découvrez nos produits

Inscrivez-vous à la newsletter