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Crozets façon riz au lait

Catégorie:
Dessert
Nb. de pers. :
10
Préparation:
5 min
Cuisson:
30 min

Ingrédients :

400g de crozet 

1,5l de lait de vache ou lait vegetal 

125g de sucre brun ou de canne

2,5 cuillères à soupe de jus de citron 

2,5 gousses de vanille ou extrait de vanille 


Dans cette recette
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Crozets Nature sac 5kg
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Crozets BIO sac 5kg
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Crozets Nature Seau 4kg
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Préparation :

Fendre les gousses de vanille en deux et gratter leurs graines.

Dans une casserole, porter à ébullition le lait, la vanille, le sucre et le jus de citron. 

Ajouter les crozets et réduire à feu doux pour s'assurer d'une cuisson lente. 

Laisser cuire pendant 20 minutes, puis couper le feu et laisser refroidir dans la casserole. 

Servir tiède ou froid, et ajouter la garniture de votre choix (fruits frais, caramel, amandes effilées, zestes de citron...).

Déguster.


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