Contactez-nous
Une question ?
Contactez votre conseiller Alpina Savoie Sélection Pro pour avoir les informations distributeurs :
Retour au listing

Poêlée de Crozets aux pois chiches et patates douces rôties

Catégorie:
Plat
Nb. de pers. :
10
Préparation:
5 min
Cuisson:
20 min

Ingrédients :

600g de Crozets Bio Alpina Savoie 

400g de patates douces coupées en petits dés

200g de pois chiches 

2 oignons jaunes émincés

1 cuillère à soupe de cumin en poudre

1 botte de persil plat frais, ou persil sec 

Huile d'olive

Sel, poivre


Dans cette recette
crozets-bio_5kg
Crozets BIO sac
Découvrir

Préparation :

Faire cuire les Crozets dans de l'eau bouillante pendant 15 minutes.

Pendant ce temps, faire revenir l'oignon dans de l'huile d'olive à feu moyen pendant 2 minutes

Ajouter les dés de patates douces, les pois chiches, le cumin, puis saler & poivrer et laisser rissoler pendant 15 à 20 minutes, ou jusqu'à ce que les patates douces soient tendres.

Ajouter les Crozets égouttés, une cuillère à soupe d'huile d'olive, puis mélanger.

Parsemer de persil ciselé ou persil sec.


À découvrir également

Galettes de Polenta petits pois
Galette de Polenta aux petits pois et fines herbes
Découvrir
risotto avoine butternut rôti
Risotto de pépinettes au butternut rôti
Découvrir
SALADE CDB TOMATE FETA_WEB
Salade de coeur de blé aux tomates cerises, feta et romarin
Découvrir