Pour se préparer et régaler les gourmands pendant la saison hivernale, on démarre par l’incontournable recette de la Croziflette Savoyarde, un avant-goût de vacances.
Notre petit Crozet sait apprécier son voyage et décide de poser ses bagages culinaires dans le Sud-Ouest le temps d’un repas. Il vous propose une adaptation de sa recette avec des produits locaux ( juste ici ! ) : Ossau Iraty, Confit de Canard et Pruneaux d’Agen. Il est temps pour le Crozet de reprendre la route, le long de l’Océan… RDV au prochain arrêt !
Entre bocages normands, le Crozet fait étape dans une ferme dont le Camembert est la fierté. Ce célèbre fromage au lait cru n’a rien à envier au Reblochon et c’est ainsi que naît la Croziflette Normande. Une recette originale et réconfortante qu’Alpina Savoie vous dévoile ici ! Vous êtes prêt à rallier le Mont-Saint-Michel au Mont Blanc ? Patience… Le voyage continue !
Qui a dit que le Crozet ne pouvait pas s'associer avec le Maroilles ? On s'est senti comme à la maison en descendant les pistes des terrils. Alpina Savoie a trouvé l’inspiration pour l'incontournable Crozet et on vous propose une dernière recette ( juste ici ) avant de regagner les Alpes en pensant déjà aux autres régions que nous pourrions visiter l'année prochaine.
