Découvrez le Cœur de blé, un format tendre et gourmand au petit goût noisette, directement réhydratable à froid : une vraie solution anti-gaspillage

• Mise en œuvre sans cuisson (réhydratation à froid) qui permet :
• Gain d’énergie : fini la mise en ébullition, l’égouttage (pas de perte de produit) et le rinçage
• Gain de temps pour les équipes
• Créativité assurée : réhydratation en eau, jus et bouillon qui permettent des recettes originales en salade, en verrine

• Une saveur subtilement grillée, une belle couleur ambrée et une texture fondante. Idéal avec un plat en sauce ou en accompagnement d’une viande

• A déguster chaud (après remise en température) ou froid : en accompagnement ou en salade

• Excellente tenue en liaison chaude et froide

• Se cuisine également en cuisson traditionnelle : 5 minutes

• Blé 100% France, issu d’une démarche locale, durable et éthique.

• Fabrication traditionnelle à  Chambéry (Savoie – 73)

Format disponible en 5kg et 450g