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Perles

Gamme Astucieuses

Découvrez les Perles, petites billes tendres et fondantes directement réhydratables à froid : une vraie solution anti-gaspillage

 

  • Mise en œuvre sans cuisson (réhydratation à froid) qui permet :
    • Gain d’énergie : fini la mise en ébullition, l’égouttage (pas de perte de produit) et le rinçage
    • Gain de temps pour les équipes
    • Créativité assurée : réhydratation en eau, jus et bouillon qui permettent des recettes originales en salade, en verrine
  • A déguster chaud (après remise en température) ou froid : en salade, en verrine, en accompagnement, en dessert
  • Excellente tenue en liaison chaude et froide
  • Se cuisine également en cuisson traditionnelle : 8 minutes

 

  • Blé 100% France, issu d’une démarche locale, durable et éthique.
  • Fabrication traditionnelle à  Chambéry (Savoie – 73)

 

 

 

 

Format disponible en 1kg et 5kg.

 

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