Découvrez les Perles, petites billes tendres et fondantes directement réhydratables à froid : une vraie solution anti-gaspillage
- Mise en œuvre sans cuisson (réhydratation à froid) qui permet :
- Gain d’énergie : fini la mise en ébullition, l’égouttage (pas de perte de produit) et le rinçage
- Gain de temps pour les équipes
- Créativité assurée : réhydratation en eau, jus et bouillon qui permettent des recettes originales en salade, en verrine
- A déguster chaud (après remise en température) ou froid : en salade, en verrine, en accompagnement, en dessert
- Excellente tenue en liaison chaude et froide
- Se cuisine également en cuisson traditionnelle : 8 minutes
- Blé 100% France, issu d’une démarche locale, durable et éthique.
- Fabrication traditionnelle à Chambéry (Savoie – 73)
Format disponible en 1kg et 5kg.